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窓にはキュウリ

夏野菜といえば、キュウリ・ナス・ピーマン・とまと♪ 我が家も庭の2坪ほどの小さな畑に植えて それなりに収穫を楽しんでいます。そしてキュウリは西向き窓の軒下に 日よけ代わりに植えてみました( *´艸`)

なので 窓を開ければそこにはキュウリ!!(*^▽^*)
mado.jpg

毎日3~4本の収穫ですが ちょっと油断しているとすぐに巨大キュウリに!><;
そんな時は 短冊に切って麺つゆ漬け(*・∀・) これがなかなか美味しい
kyuuri.jpg
普通の市販の麺つゆ(我が家では3倍濃縮を使っています)に半日~1日漬けていただきます。
好みで花かつお・昆布など入れてもいいですね^^

もっとお手軽なのは 塩っぺ和え
いただく1時間ほど前に 乱切りキュウリと塩っぺをビニールにいれて振り振り~♪
sioduke.jpg

キュウリは夏野菜の王様(∩´∀`)∩ どんなにしても美味しいですね。
大地の恵みに感謝です。

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Author:童
黒猫ほくろの飼い主です。
孫との日常や気まぐれに作る様々な作品を
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